Syltning och saftning är i full gång

Det har inte blivit så mycket stickat för mig den senaste tiden. Jag har haft mycket annat att göra. Jag har fått gjort ca 9 liter flädersaft. Av citronen och limen som jag hade i gjorde jag sedan flädermarmelad. Dock blev den lite väl rinnig trots syltsocker men den är väldigt god så till glass eller yoghurt tror jag att den blir perfekt.

image

image

I måndags såg Fredrik att det såldes jordgubbar för 20 kr litern och tidigare på kvällen hade jag varit och plockat rabarber hemma hos mina föräldrar. Det resulterade i att igår gjorde jag drygt 2 liter jordgubbssaft, en halv liter rabarbersaft och på bärmoset som blev över blev det marmelad tillsammans med flädersaft. Jag smakade lite på den och det tror jag blir en riktig hit.

image

image

Förra veckan tror jag att det var så fick jag även gjort jordgubbsmarmelad smaksatt med mynta, lime och galliano. Nu har vi sylt så att det räcker ett tag men skulle jag ramla över frukt eller bär till bra pris så blir det mer. Det är kul att experimentera fram nya smakkominationer.

image

Grön tomatmarmelad

Idag fick vi ta en akuttur till Helsingborg och laga vår barnvagn. Den gick sönder igår och det kändes inte helt säkert att montera ihop den med ståltråd, även om den fungerade.

På vägen hem körde vi inom Tomatens Hus och handlade lite. Bland annat blev det fyra kilo gröna tomater där hälften användes tomatmarmelad. 

image

Den är smaksatt med vanilj, kanel respektive ingefära. Jag har inte smakat de än men ser fram emot att få göra det. Vad jag ska göra med de andra två kilona vet jag inte än.

Min teststickning går framåt. Jag tror att jag har kommit ungefär halvvägs och  kommer förhoppningsvis bli klar innan deadline som är till midsommar.

Teas byxor

Igår var vi hela familjen bortbjudna på middag till ett par goda vänner. Vi lärde känna de på BVC då deras stora tös är lika gammal som Esther. Precis innan jul blev denna tös storasyster. Någon julklapp fick vi inte gjort till denna lilla tös men nu såg jag en möjlighet att åtgärda detta.

image

Det blev ett par rosa knytbyxor från heilt spesiell og jubel boken som jag köpte åt mig själv innan jul. Jag är mycket nöjd med resten och hade velat göra ett par till Ernst men han har så mycket kläder just nu att vi knappt kan stänga hans byrålåda. Jag får helt enkelt vänta tills vi kommer till en storlek där utbudet inte är så stort.

Kokkonst

image

Idag har det blivit en del kökspyssel. Sju burkar med jordgubb och rabarber marmelad samt åtta burkar med krusbär och päron marmelad. Nu är det lite bättre plats i frysen men kylen är ganska så full. Jag har även blandat ihop en egen müsli. Den blev riktigt god.

Så mycket stickat har det inte blivit idag heller men så kan det vara. Orkar inte stressa över det. Det hade varit surt att snubbla på mållinjen med månadsstrumporna men om det blir så så får det vara så.

Persikomarmelad med mynta

I söndags när vi kom hem från ett klädparty så hade vi fått en massa persikor från vår granne. Hon har turen att hennes persikor hinner mogna till skillnad från våra. Jag bestämde mig för att göra marmelad. Det blev persikomarmelad med mynta. Jättegott, jag kan varmt rekommendera det.

image

Receptet hittar ni här http://www.dansukker.se/se/recept/persikomarmelad-med-mynta.aspx

Resultatet av tre kilo jordgubbar

Än så länge har jag inte börjat på några nya strumpor, heja mig. Dock har jag en känsla av att det kan bli så i morgon…

Idag har det inte blivit speciellt mycket stickat alls. Jag och Fredrik har fixat här hemma istället så nu har Esther en två hjuling samt att vagnen är tvättad och bara ska monteras.

Vi har även gjort vid en del jordgubbar från frysen. Från vår lilla jordgubbshörna har jag fryst in omkring fem kilo jordgubbar. Tre av dem användes idag och blev till tre liter saft och fyra burkar marmelad.

image

Flädersaft och fläderrabarbersaft samt rida lite häst

image

Idag har jag fått silat min flädersaft. 10.5 liter totalt vara 6 var vanlig flädersaft och 4.5 liter är fläderrabarbersaft. Vi har provsmakat lite här hemma och den var god.

Jag har dessutom fått stickat en del idag. Nu har jag bara 5 cm kvar av foten på mina nine to five strumpor innan jag kan påbörja tårna. Den fjärde ledtråden till mysteriestrumpstickning kom idag. Dock såg jag den först när jag nu gick upp för att lägga mig så jag får vänta med att göra något åt dem innan i morgon.

image

Vi har fått gjort en liten utflykt idag. Vi var en tur till Hässleholm och hälsade på Esthers farmor och farfar. Sen åkte vi vidare till Esthers farbror Ante och faster Anna. Där fick Esther prova på att rida. Hon tyckte dock att hästen var lite väl stor för henne. Hon har tidigare bara ridit på ponny på djurparker.

Glöm nu inte att kommentera mitt inlägg om Pyret och när Pyret verkligen kommer.

Flädersaft

image

Igår plockade jag fläder vid jobbet och fick ihop en hel del. Nu står det en kastrull med vanlig flädersaft och en kastrull med fläderrabarbersaft. Eventuellt blir det även en med fläderjordgubb men det har jag inte riktigt bestämt mig om än.

Fredrik har idag lärarmiddag med alla niorna på skolan. Dvs jag och Esther är hemma själva. Frågan är bara vad jag ska hitta på. Sy eller läsa. Får fundera på det medan jag sätter igång en tvätt.

Juveler, kalas och halsont.

image

En klumpbild på min juveler. Jag får försöka få helkroppsbilder så man ser hela koftan. Jag har idag vägt och räknat ut hur mycket garn som har använts. Den är lite tight för mig men hoppas och tror att den kommer passa perfekt efter att Pyret har kommit till världen.

Jag och Esther var på kalas idag. Fick överlämnat kallingarna och tröjan och det uppskattades. Tyvärr har jag drabbats av jättehalsont under kvällen under eftermiddagen och kvällen. Jag hoppas verkligen att det inte blir sämre.

Tröttis, kalvinknatet, vab och teststickning

Igår var jag och Esther tillsammans med henne kompis Elias och hans föräldrar på stan och sprang kalvinknatet. 400 meter var banan vilket var alldeles lagom. I mål fick barnen tröja och medalj. Sen på kvällen var jag så trött att jag somnade kvart i nio på soffan och att somna i soffan brukar jag aldrig göra.

I morse var Esther inte alls i form så det var bara för oss att stanna hemma. När man ändå är hemma kan man passa på att vara lite huslig. Vi har fått vikt tvätt och tvättat. Samt att vi tog hand om bär från frysen. Fyra burkar med vinbäsrsgelé, 2 flaskor körsbärssaft och 5 burkar vinbär och körsbärssylt blev det.

image

Jag har börjat med att teststicka en kofta åt Yarn madness. Stickar den i big verona. Den stickas med stickor 5 så det går ganska så fort. Jag är strax nere vid delningen där jag ska sätta av ärmarna för sig och fortsätta med att sticka kroppen. Det kommer nog bli ganska mycket juveler, som koftan heter, snack den närmsta tiden.

Valborg

Valborgsfirande kan se väldigt olika ut för olika personer. Jag jobbar halvdag så för omväxlings skull kunde jag hämta Esther tidigt. Vi åkte ner till stan och fixade lite. Väl hemma blev det lite tråkgöra som att ta hand om tvätten. Något som var roligare att göra var att koka en runda marmelad. Vinbärs- och ingefärs marmelad blev det.

image

Jag hade först tänkt att koka krusbärsmarmelad. Tyvärr visade det sig att det som jag trodde var krusbär i verkligheten var körsbär. Men mer bär finns och så snart jag fått tag på burkar blir det mer.

Garnet till snutten är slut 😥 jag har tagit fram garn att ha till resten, hoppas jag. Det kommer verkligen bli en färgglad groda.

Plommonmarmelad och förkylning

Idag har vi gjort plommonmarmelad. Mannen plockade en stor påse när de var och röjde i hans farmors hus.

image

Jag hoppas verkligen att det blev gott. Tyvärr blev den inte helt kärnfri men det kanske är charmen med hemmagjort.

I torsdags eftermiddag hade vi det lite strul med tågen. Igår morse gick de inte alls men man hade lovat att de skulle gå efter lunch. Vid tolv började tågen rulla men redan vid två stängde de allt igen vilket resulterade i att mannen fick komma och hämta mig. Till detta lägger vi en stor förkylning. Inte undra på att man är trött.

Idag har vi dessutom varit på jabadabados årliga julutförsäljning. Fick tag på fina julklappar till Esther även om vi egentligen redan var färdiga.

Detta ska egentligen vara en handarbetsblogg så en liten kommentar om vad jag pysslar med kanske vore på sin plats. Jo jag stickar i huvudsak på min rotor sjal. Och den varvar jag med min alpacka kofta. Jag har fått fördubblat storleken på min rotor de senaste dagarna. Om jag fortsätter så här så blir jag kanske klar någon gång.
image

Krusbär

Av 2.5 kilo krusbär, 1 kg syltsocker, 2 dl vatten och lite vaniljpulver får man följande.

image

image

image

8 burkar marmelad blev det. Dock har jag bara 4 kvar. Esther bestämde att hennes förskolefröknar skulle ha vars en så det fick de när jag var på utvecklingssamtal.

Lokes tröja är färdig nu. Jag har tagit fram ett mönster till Grims. Fick tyvärr inte möjlighet att klippa ut och sy den. Men på tisdag ska Fredrik nog till Lund och jag får då möjlighet att sy. Esther har nu vid två tillfällen sagt att hon vill ha en orange tröja så det är nog bäst att mamman fixar det.

Frysrensning

Jag har kommit på att det snart är jul. Det är ju 5 veckor kvar. Min frys är alltid full, dock är det märkligt för när jag behöver något så har vi det inte.

Igår började jag då med frysrensningen. Det blev tre sorters svart vinbärsmarmelad, två sorters rabarbermarmarmelad och 1 liter körsbärssaft. Lite tommare blev det i frysen som på det hyllplanet innehåller körsbär, röda vinbär samt krusbär. Frågan är vad jag skall göra med det.

image

image

Köksarbete de luxe

image

Då var det måndag igen och jag är påväg till jobbet. Tiden går så fort! I lördags var vi och hjälpte Esthers faster Tessan med att montera möbler. Igår var vi och hälsade på mormor och morfar. Det har inte blivit många maskor stickade i helgen. Istället har det blivit till att göra i köket. 3 olika sorters matlådor har lagats, totalt 20 portioner. Dessutom gjorde jag marmelad på 2.3 kilo rabarber, totalt 8 burkar. Måste dock fortsätta med saft/syltkokning då det är trångt i frysen och det syns inte att jag plockat av bären.